تعيد التكنولوجيا تعريف كيف ومتى وأين يأكل الناس كل يوم في الإمارات العربية المتحدة، وتستخدم منافذ الطعام التكنولوجيا لتحسين عمليات البيع،وخلق روابط أقوى  بالعملاء، و زيادة الإيرادات.

ضغطة للطلب

لقد أصبح المستهلكون أكثر ذكاء من الناحية التقنية، حيث يتم مشاهدة التقنيات الرقمية للطلب والمدفوعات في منافذ بيع الأطعمة والمشروبات المتعددة في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة ابتداء من الشركات الناشئة وصولا إلى الشركات الكبيرة، إن هذه التقنيات تقلل من الطوابير، وتقضي على الأخطاء، وتحسن كفاءة الأعمال من جميع النواحي.

وفرة التطبيقات

لقد انتهت أيام الانتظار الطويل للحصول على طاولة في مطعم ما.

الآن انتشرت تطبيقات الحجوزات في المطاعم الفاخرة، كما توضح التوقعات المستقبلية أن هذه الأنواع من التطبيقات ستبدأ بالعمل في أسواقها المتخصصة Click To Tweet

التوصيل المنزلي

وفقا لتقرير شركة كيه بي إم جي حول الأطعمة والمشروبات لعام ٢٠١٧، فإن ٤٠٪ من الطلبات التي يقدمها مشغلو المطاعم يتم تجهيزها للتسليم من خلال الأجهزة المحمولة Click To Tweet

يقوم بعض مشغلي المطاعم في دبي بإنشاء مطابخ مشتركة عن بعد على أساس التسليم فقط، وهو ما يؤدي بشكل جيد لخفض إيجارات منافذ بيع الأطعمة.

صورة مثالية

يختار الكثير من العملاء البحث في الصور الدعائية لمنافذ الطعام المنشورة عبر برنامج الانستجرام وذلك لإيجاد مكان لتناول الطعام، ويقوم ٦١% من العملاء بالبحث عن تقييمات عند اختيار مكان لتناول الطعام، وعلى الرغم من أن الحديث بشكل مباشر هي الطريق الأول لذلك، إلا أن دبي تعد رابع أكثر مدينة يشار إليها في الهاشتاقات في العالم كما أن ٥٠٪ من الشركات لديها حساب على الانستجرام.

معرفة العملاء

تسجل البيانات المتعلقة بسلوك العملاء في تصنيفات لجمع التحليلات حول تفضيلات القائمة والأطعمة لديهم، كذلك نجاح الحملة الدعائية، وتكرار الطلبات. حيث يستخدم المشغلون هذه البيانات الضخمة للابتعاد بأنفسهم عن المنافسة الشديدة من خلال منح العملاء ما يريدونه بالضبط عندما يريدونه.

الواقع الافتراضي

احتل بعض مشغلو الطعام الصدارة في دبي باستخدامهم الواقع الافتراضي لإثراء تجربة العملاء. 

الآن يستطيع زبائن المطعم رؤية مجسمات ثلاثية الأبعاد على طاولاتهم لأطباق الشيف التي يحضرها في المطبخ Click To Tweet