ينمو عالم الإنترنت بسرعة قياسية، إذ يملك نحو 70.5% من سكان العالم أو ما يقرب من 5.78 مليار نسمة اشتراكاً في خدمات خطوط الجوال، بينما يستخدم 67.9% من السكان (نحو 5.56 مليار نسمة) خدمات تصميم موقع.
تفيد الدراسات بأن المملكة العربية السعودية البالغ عدد سكانها 34.3 مليون نسمة، يمتلكون 48.1 مليون جوال مما يشير إلى أن كل فرد يمتلك أكثر من جوال، كما يستخدم 33.9 مليون نسمة خدمات الإنترنت، وفقاً لبيانات DataReportal. ويشهد معدل انتشار خدمات الإنترنت في المملكة ارتفاعًا أخر 10 سنوات.
كان لزيادة عدد مشتركين الإنترنت تأثيراً مباشراً على جميع الصناعات في المملكة، من التصنيع إلى تطوير البرمجيات إلى قطاع الأغذية والمشروبات، بما في ذلك المطاعم والفود ترك والمقاهي وحتى المخابز.
وتضم المملكة وحدها ما يزيد عن 132,383 مطعم ومقهى ومخبز.
ومع التحول الرقمي الكبير في قطاع الأغذية والمشروبات، تحتاج المطاعم والمقاهي إلى بناء منصات رقمية وتطويرها باستمرار حتى تواكب العصر وإلا تخاطر بالتخلف عن المنافسين في هذا السوق. وبجانب تناول الطعام داخل المطاعم، يسعى المستهلكون لبناء علاقة رقمية مع العلامات التجارية والمطاعم التي يفضلونها عبر منصات الإنترنت.
مع تزايد الاحتياج للتواجد على الإنترنت، تواجه المطاعم وغيرها من مقدمي خدمات الأطعمة والمشروبات معضلة كبيرة: هل ينبغي عليهم الاكتفاء بموقع إلكتروني فقط؟ أو امتلاك تطبيق للجوال؟ أم الاثنين معاً؟
في هذه المقالة، سوف نشرح مزايا كل منصة وسلبياتها، وأيهما أولى بالاستثمار فيها.
تصميم موقع الإلكترونية وتطبيقات الجوال والهدف من كل منصة
الخطوة الأولى لتحديد إذا ما كنت ستُصمم موقعاً إلكترونياً أو تطبيقاً جوالاً لمطعمك هي فهم وظيفة كل منصة. يهدف كلاهما إلى جذب العملاء، ولكن هناك بعض الاختلافات في طريقة التفاعل مع العملاء من منصة إلى أخرى.
سنشرح المميزات الرئيسية لكل منهما:
تصميم موقع الإلكترونية للمطاعم
يعد الموقع الإلكتروني لمطعمك هو الواجهة الرقمية لنشاطك، فهو يساعد في بناء الثقة مع العملاء عندما يبحثون عنك عبر الإنترنت، وكلما تميز الموقع بواجهة مستخدم أفضل زادت هذه الثقة وزاد تفاعل العملاء معك.
يساعدك الموقع الإلكتروني للمطعم أيضاً على تحسين ترتيبك في محركات البحث مثل جوجل، كما يمكنك إضافة قائمة الطعام الخاصة بمطعمك أو إتاحة توصيل الطعام عبر الإنترنت، كما يمكنك تفعيل خاصية حجز الطاولات عبر الإنترنت، من خلال الحجز عبر جوجل (Reserve with Google).
إذا كان لديك نشرة إخبارية لمطعمك، يمكنك إضافة خياراً للعملاء للاشتراك بها عبر موقعك الإلكتروني. يعتبر هذا نقطة البداية لبناء نظام إدارة عملاء (CRM) من خلال جمع بيانات العملاء، للاستفادة منها لاحقاً في أنشطتك التسويقية.
إقرأ المزيد: طرق تسويق المطاعم عبر الإنترنت: نصائح وأفضل الممارسات
تطبيقات الجوال للمطاعم
من ناحية أخرى، إنشاء تطبيق للجوال خاص لمطعمك يحقق لك عدة أهداف مختلفة، منها تسهيل إضافة البرامج مثل برنامج ولاء العملاء وبرنامج ترشيح الأعضاء الجدد أو ما يطلق عليه التسويق الشفهي لتنمية عملك.
صُممت تطبيقات الجوال لبناء علاقة ولاء مع العملاء، فهي توفر واجهة مستخدم سهلة الاستخدام، كما أنها تشجع العملاء على تكرار الزيارات والتفاعل مع المطعم أو العلامة التجارية من خلال الرسائل والإشعارات والعروض خاصة على التطبيق.
على عكس المواقع الإلكترونية، صُممت تطبيقات الجوال للعملاء الدائمين، وليس للزوار الجدد.
مقارنة بين تصميم موقع الإلكترونية مقابل تطبيقات الجوال للمطاعم: إيجابيات وسلبيات
كما ذكرنا، لكل منصة مزايا، إذ تبني المواقع الإلكترونية الثقة لدى العملاء، بينما تزيد تطبيقات الجوال التفاعل مع المطاعم وتساعد على الاحتفاظ بالعملاء.
وبخصوص أيهما الأفضل لك، لا توجد إجابة واحدة تناسب جميع أحجام المشاريع، سواءً كنت تدير مطعماً أو مقهى أو فود ترك أو مخبزاً، لكل مشروع فيهم احتياجاته وميزانيته ومتطلباته الخاصة، لذا قد تختلف العوامل.
ولكن كيف تقرر أيهما أفضل لك؟
في هذا الجدول، نقارن تصميم المواقع الإلكترونية مع إطلاق تطبيقات الهواتف الجوالة ونسلط الضوء على إيجابيات وسلبيات كل منصة:
| التطبيق الجوال للمطعم | الموقع الإلكتروني للمطعم | نقاط المقارنة |
| أغلى ثمناً وأبطأ في التصميم. يتطلب تصميم التطبيق معرفة الميزات والخصائص المطلوبة. | أقل تكلفة وأسهل في التصميم، ويمكن أن يكون موقعاً مكوناً من صفحة واحدة. | التكلفة |
| متكررة، ستحتاج إلى تحديث تطبيقك باستمرار لإضافة ميزات جديدة، وضمان تجربة مستخدم جيدة، وحل أي أخطاء. | نادرة، قد تحتاج إلى تحديث موقعك الإلكتروني لتحديث البيانات والمعلومات. | التحديثات |
| لا تستخدم تطبيقات الجوال محركات البحث. | تعتبر المواقع الإلكترونية ضرورية للظهور في محركات البحث وتحسين الترتيب فيها. | الاستفادة من محركات البحث |
| يجب تنزيل التطبيق على الجوال الخاص بمستخدم، ولاستعماله يجب على العميل إنشاء حساب قبل الدخول على خدمات التطبيق. | يسهل الوصول إليها عبر أجهزة الكمبيوتر ومتصفحات الجوال، وهي متاحة للجميع، ولكنها تتطلب الاتصال بالإنترنت ولا يمكن عرضها دون اتصال بالإنترنت. | إمكانية الوصول |
| من السهل قياسه من خلال متابعة الاستخدام والتقارير وإضافة ميزات الولاء. | ليس هناك طريقة سهلة لقياسه. | الحفاظ على العملاء |
| ممتاز لبناء تجارب وعروض وتفاعلات مخصصة للعملاء. | لا يتيح استخدامه التخصيص أو التفاعل. | التخصيص والتفاعل مع العملاء |
| هي أيضاً أداة تسويقية، ولكنها مُصممة للعملاء الدائمين، وليس للعملاء الجدد.
يمكنك تشجيع العملاء الجدد على تنزيل تطبيقك والاستفادة من المميزات المتوفرة عبر التطبيق فقط (إذا كانت متوفرة). |
تعتبر المواقع الإلكترونية أداة تسويقية نظراً لسهولة الوصول إليها، فضلاً عن فوائد الظهور في محركات البحث.
يمكنك أيضًا إضافة روابط منصات التواصل الاجتماعية الخاصة بك على موقعك الإلكتروني حتى يتمكن العملاء من العثور عليك ومتابعتك. |
ميزة التسويق وفوائدها |
لماذا يجب عليك الاستثمار في موقع إلكتروني؟
كما ترى، كلا من المواقع الإلكترونية وتطبيقات الجوال تقدم مزايا عديدة لأصحاب المطاعم. إليك بعض النصائح الإضافية لمساعدتك على اختيار المنصة المناسبة لك.
المخاوف المتعلقة بتكلفة على الميزانية
عادة ما تكون الميزانية محدودة في بداية عمل المطعم أو المقهى، خاصة وأنه لبدء مشروع مطعم يحتاج صاحب العمل لإيجاد الموقع المناسب وتوظيف العاملين وتحديد تكلفة الإعلان عن الافتتاح، فضلاً عن العديد من البنود الأخرى التي تندرج تحت ميزانية المطعم. كل هذا يؤثر على الميزانية المحددة للتسويق الإلكتروني ويقللها.
لذلك أسرع طريقة هي إطلاق موقع إلكتروني، فهو أرخص وأسهل في الاستخدام وأسرع من إنشاء تطبيق للجوال، وتنخفض تكلفة إنشاء موقع للمطعم إذا كنت تستخدم منصة إنشاء مواقع إلكترونية مثل فودكس أونلاين.
العلامة التجارية وجذب العملاء
إذا كان تركيزك قائماً على جذب العملاء لمطعمك وبناء علامتك التجارية في مرحلة مبكرة من إطلاق مشروعك، فإن تصميم موقع إلكتروني لمطعمك هو الحل الأمثل لك، خاصة وأنه أسرع وأسهل من إطلاق تطبيق الجوال، كما أن الموقع الإلكتروني يسهل ظهوره في نتائج محركات البحث.
تعد المواقع الإلكترونية نقطة البداية لبناء علامتك التجارية وإثبات تواجدك على الإنترنت إلى جانب منصات التواصل الاجتماعي.
إطلاق عمل الطلبات أونلاين
تساعدك المواقع الإلكترونية على إضافة إمكانية عمل طلبات الطعام عبر الإنترنت، خاصة إذا كنت غير مستعد لإنشاء تطبيق جوال بعد.
يمكنك جمع بيانات العملاء من خلال خدمة توصيل الطعام لاستخدامها لبناء إدارة علاقات العملاء. مما يتيح لك لاحقا استخدام بيانات العملاء في حملاتك التسويقية، عبر البريد الإلكتروني أو الرسائل القصيرة على الجوال.
متى تضيف تطبيق الجوال الخاص بمطعمك
من ناحية أخرى، إذا كنت تدير عملك منذ فترة وبشكل جيد، قد تكون جاهزاً للتوسع، فعليك التفكير في إطلاق تطبيق جوال.
تعد التطبيقات خياراً ممتازاً إذا كان لديك قاعدة عملاء دائمين، وهم العملاء الأكثر احتمالية لتحميل تطبيقك والبدء في استخدامه. وتُسهل تطبيقات الجوال إضافة برامج الولاء أو المكافآت، كما تساعدك على زيادة تفاعل العملاء وزيادة الطلبات عبر التطبيق.
إقرأ أيضاً: كيف تبدأ وتدير مقهى ناجحاً في 2025
استراتيجية القنوات المتعددة
تعتبر المواقع الإلكترونية وتطبيقات الجوال مكملين لبعضهم البعض. قد يكون موقعك الإلكتروني نقطة انطلاقك في بداية المشروع، بينما يكون إطلاق تطبيق الجوال عندما تنمو أعمالك بوتيرة سريعة.
مع نمو عملك، عليك وضع استراتيجية تسويق شاملة لمطعمك. يجب التأكد من توحيد الرسالة التسويقية الموجهة للعملاء على جميع منصات التواصل الاجتماعي وموقع مطعمك الإلكتروني وتطبيق الجوال الخاص بك.
بالنسبة لمطاعم الوجبات السريعة، يُعدّ تطبيق الجوال مهم لهم، وذلك لأنها تسعى إلى نمو أسرع حتى في بداية المشروع.
الخاتمة
مشاريع المأكولات والمشروبات ليست واحدة وتختلف فيما بينها، بدءاً من العروض والجمهور المستهدف وغيرها. عند اتخاذ قرار إنشاء موقع إلكتروني أو تطبيق جوال، ضع النقاط المذكورة أعلاه في اعتبارك.
ضع ميزانيتك ومنافسيك المباشرين في الاعتبار، حدد أهداف عملك ومسار نموك، ربما يكون إنشاء تطبيق جوال لمطعمك ضمن خططك بعد السنة الأولى من التشغيل.
بغض النظر عن اختيارك، تأكد من أن خطة عملك وحضورك الإلكتروني ينموان معاً. إذا قررت البدء بموقع إلكتروني، فتذكر أنه ليست مهمةً تُنجزها لمرةً واحدةً وتنساها بعد ذلك، فحتى بدون تحديثات فهي تحتاج متابعة مستمرة. وينطبق الأمر نفسه على تطبيقات الجوال.
إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في إنشاء موقع الإلكتروني أو تطبيق جوال أو كليهما لمطعم أو مقهى أو مخبز، فإن فودكس قد وفرت لك كل ما تحتاجه من خلال فودكس أونلاين، حيث يمكنك الحصول على أي منهما أو كليهما مقابل رسوم اشتراك معقولة وفي وقت قياسي!
