Arabic

تعتبر جرد المخزون عنصراً أساسياً يساهم بشكل مباشر في نجاح المطاعم والمقاهي وأي نشاط يعمل في قطاع الأغذية، حيث يؤثر على كفاءة العمليات التشغيلية، التحكم

شهد قطاع المطاعم والمقاهي تطورًا سريعًا في السنوات القليلة الماضية، وأصبح الاعتماد على نظام نقاط البيع للمطاعم الحديثة ضرورة لا غنى عنها. فقد أحدثت هذه

أسوأ ما قد يحدث في أي مطعم هو نفاد المكونات الأساسية أو تكدسها بكميات تفوق الحاجة. لهذا السبب، تُعد أنظمة إدارة مخزون المطاعم الركيزة الأساسية