يأتي شهر رمضان 2026 محمّلاً بفرص استثنائية للنمو وزيادة الإيرادات لمطعمك، لكنه في الوقت ذاته يفرض واحداً من أكثر السيناريوهات التشغيلية ضغطاً. فخلال هذا الشهر
في عالم المطاعم الراقية، غالباً ما تُسلط الأضواء على براعة الطهاة وقوائم الطعام المبتكرة وتصاميم الصالات الساحرة. لكن خلف كل تجربة طعام استثنائية، يكمن “محرك
شهدت دولة الإمارات العربية تحولاً في قطاع المطاعم والمقاهي بفضل المطابخ السحابية وذلك نتيجة لعدة عوامل منها الكثافة السكانية في مدن مثل دبي وأبوظبي، فضلاً
لم يعد النجاح في قطاع عربات الطعام أو الفود ترك قائماً على جودة الوجبات أو موقع العربة فحسب، بل أصبح التسويق هو المحرك الأساسي الذي
شهدت منطقة دول مجلس التعاون الخليجي تحولاً لافتاً في المشهد الغذائي في السنوات الأخيرة، حيث برزت عربات الطعام أو الفود ترك كرمز للإبداع والابتكار في
تعتبر الجمعة السوداء من أهم مواسم التسوق في العالم، ولكنها في البلدان العربية تتخذ شكلاً مختلفاً حيث تتحول إلى الجمعة البيضاء في العديد من القطاعات
لقد تحوّل قطاع المطاعم والمقاهي من الاعتماد على الإعلانات التقليدية إلى تبنّي استراتيجيات التسويق الحديثة للمطاعم، فلم يعد التسويق مجرد رسائل ترويجية، بل تجربة متكاملة
يشهد قطاع المطاعم والمطابخ السحابية تحولاً جذرياً نحو النمو المدعوم بالبيانات. إذ لم يعد النجاح محصوراً في الجودة والخدمة، بل يتعلق أيضاً بالقدرة على تحليل
في عالم المطاعم والضيافة، التميز لم يعد ترفًا بقدر ما هو ضرورة يومية. فالمنافسة شرسة، وعادات العملاء تتغير بسرعة، والتقنيات تتطور بوتيرة لا تسمح لأي